Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde üretilen ve kendine has aroması, lezzeti ve uzun raf ömrüyle tanınan coğrafik işaretli Kırkağaç kavununun hasadı, bu yıl iklim şartları nedeniyle beklenenden geç bitti. 30 bin tonluk rekoltenin 20 bin tonu direkt satışa sunuluyor ancak geri kalan 10 bin ton kavun ise kış aylarında tüketilmek üzere özel depolarda saklanıyor. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, “Yazın 5 lira olan kavunu astıktan sonra kış aylarında kilosunu 20 TL’den satışa sunuyoruz” halinde konuşru.
Tek tek iplerle bağlanan kavunlar, askılara asılarak depolarda bekletilmeye başlandı. Güçlü kabuğu ve güçlü aromasıyla bilinen Kırkağaç kavunları, bu sayede kış sonuna kadar taze kalabiliyor.
ÖZEL OLARAK KORUMA EDİLİYOR
Özarı, “Kavunumuzun en kıymetli özelliği dayanıklılığıdır. Mayıs ayında eker, ağustos ayının sonlarında hasat ederiz. Bu yıl ilkbahar yağışlarının çok olmasından ötürü hasadımız eylül ayının ortalarına kadar gecikti. Hasadı yapılan eserlerimizi depolarımıza astık. Yaz aylarında ister istemez fiyatlar düşük oluyor, çiftçimizin de kazanması için kavunlarımızı özel depolarımızda asarak koruma ediyoruz. Dayanıklılığını daha da artırıyoruz. Hedefimiz daha fazla gelir elde etmek” sözlerine yer verdi.
YAZIN 5 LİRADAN KIŞIN 20 LİRADAN SATIŞA SUNULUYOR
Karakurt sarı dilimli kavun için de coğrafik tescil çalışması başlattıklarını ve sürecin sürdünü vurgulayan Özarı, “2008 yılında Kırkağaç altınbaş çeşidi kavunumuza coğrafik işaret aldık. Bunun yanında sarı dilimli kavunumuza da coğrafik işaret müracaatında bulunduk. Çalışmaları sürüyor. Yazın 5 lira olan kavunu astıktan sonra kış aylarında kilosunu 20 TL’den satışa sunuyoruz” dedi. Kavun üreticisi Bülent Somalıoğlu da bu yıl randımanın yüksek olmasından ötürü keyifli olduklarını belirtip, “100 dekar alanda 200 ton kavun hasat ettim. Yazın fiyatları düşüktü, şu an ise uygun düzeylere geldi. Kalitesi, tatlı olması ve ton bakımından uygun. Bu nedenle aralık ayında da biteceğe benziyor” dedi.