Patatesli Yumurta Tarifi İçin malzemeler
- Sıvıyağ
- 3 adet yumurta
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 2 adet patates
Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır?
- Patatesler küp küp doğranır, fazla nişastalarından arındırmak için soğuk suda bekletilir.
- Yumurtalar baharatlar ile birlikte çırpılır.
- Tavaya sıvıyağ eklenir, ısııtlır.
- Süzülen ve kurutulan patatesler kızartılır.
- Fazla yağ süzülür.
- Yumurta eklenir.
- Piştikten sonra sıcak şekilde servis edilir. Afiyet olsun.